Le Costa Rica place depuis quelques années le développement durable et l'écologie au coeur de ses priorités. Pour cela, il a mis en place un tourisme vert afin de sensibiliser les voyageurs à la préservation de la faune et de la flore de l'Amérique latine. Prenez un vol pour San José et découvrez une ville au coeur des montagnes, à l'architecture victorienne encore bien présente et à la cuisine riche en saveurs.
San José, ville située dans une vallée au milieu des montagnes, est la capitale du Costa Rica depuis 1823. La pays se trouve sur la liste officielle des Etats ne possédant pas d'armée à proprement parler, seulement une force de sécurité. Fondée en 1738, San José rayonne sur le pays par sa localisation centrale, et est au coeur de l'économie nationale.
Le riz et les haricots rouges ou noirs se déclinent de nombreuses manières au sein de la cuisine locale. Selon l'heure à laquelle atterrit votre vol pour San José, le gallo pinto, à base de riz, de haricots rouges, d'oignons et de poivrons, peut constituer un excellent petit-déjeuner. Également à base de riz et haricots mais aussi de viande, de purée et de banane, le casado est le plat principal du déjeuner. Les tortillas, chips de maïs, accompagnent la plupart des plats servis dans les restaurants mais se dégustent aussi autour d'un verre accompagnées de diverses sauces.
Si dès l'instant où vous prenez votre billet d'avion pour San José, vous vous demandez ce que vous allez ramener à vos proches, sachez que les fruits exotiques sont facilement transportables une fois bien emballés. Goyaves, bananes, mangues : le choix est large, le tout à des prix vous permettant de rester dans la continuité de votre offre vol et hôtel pas chers à San José. Spécialité du pays, le café se décline de multiples façons. Il fait un cadeau idéal pour les amateurs.